Koekjes gebakken

Koekjes bakken

Je kent ze wel, die filmpjes op Facebook met heerlijke baksels volgens de meest makkelijke recepten. Ik bekijk ze vaak en denk dan “dat kan ik ook!”

Uit mijn hoofd maakte ik vervolgens de volgende koekjes.

deeg op een plaat

Koekjesdeeg op de bakplaat

Je hebt nodig:

  • banaan (of twee)
  • dadels
  • havermout

De banaan prakte ik en hakte er een handje vol dadels doorheen. De havermout heb ik eerst gehakt en toen door de banaan gemengd. Omdat ik het een beetje slap vond, heb ik nog wat hele havervlokken toegevoegd.

Het geheel op een bakplaat uitgeduwd en 20 minuten gebakken op 180 graden.

  • Het zijn niet de lekkerste koekjes ooit geworden. Ik vind de banaan iets te sterk aanwezig. Maar ze zijn lekker en de kleine man heeft ze goedgekeurd!

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.