Mousse

Soms komt er een filmpje voorbij, waarvan je denkt: “dit geloof ik niet”. Dat had ik met een filmpje over vegetarische chocolademousse met maar twee ingrediënten; chocola en het sap uit een blikje kikkererwten.

Ik wilde het meteen proberen. Dus; het sap uit een blikje kikkererwten opkloppen tot het stijf is. Het werkt! Je krijgt een mooi stevig schuim.

Dan de chocolade smelten en door het schuim roeren. Zo makkelijk is het. En nog heerlijk ook!

2 gedachten over “Mousse

  1. leonne schreef:

    wow, dat had ik inderdaad niet verwacht! Ik moet eerlijk zeggen dat ik mijn kikkererwten altijd dubbel goed afspoel om maar van dat vieze sap af te komen. Maar dat is eigenlijk een zeer irrationele afkeer die maar eens overwonnen moet worden 🙂
    (en hoe kan dat beter dan met chocolade!)

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.